Салаты в пост

Картофельный салат с грибами Картофельный салат с грибами Соблюдая пост, молимся перед: завтраком, обедом, ужином Картофель - 50 г, грибы соленые или маринованные - 20 г, огурцы соленые - 30 г, капуста квашеная - 20 г, лук зеленый или репчатый и соль по вкусу.

Винегрет Винегрет Соблюдая пост, молимся перед: завтраком, обедом, ужином 200 г картофеля, 75 г свеклы, 1 морковь, 2 соленых огурца, 1 свежее или моченое яблоко (100 г), 100 г квашеной капусты, 50 г лука репчатого или зеленого, 3 ст. ложки (57 г) растительного масла, 1/4 стакана уксуса, 1 ч.

Горячий салат из фасоли с картофелем Горячий салат из фасоли с картофелем Соблюдая пост, молимся перед: завтраком, обедом, ужином Подготовленную цветную сухую фасоль сварить до готовности, слегка подсолив воду в конце варки. Картофель отварить в кожуре, охладить, очистить и нарезать кубиками.

Икра из чеснока Икра из чеснока Соблюдая пост, молимся перед: завтраком, обедом, ужином Истолочь чеснок (1 головка), добавить ядра грецких орехов (треть стакана) и снова растолочь. Замочить в воде ломтик пшеничного хлеба, отжать и смешать с чесноком и орехами. Полученную массу взбить деревянной ложкой, подливая постепенно растительное масло (3—4 столовые ложки) до образования гладкого пюре.

Капуста свежая с маслом Капуста свежая с маслом Соблюдая пост, молимся перед: завтраком, обедом, ужином 500 г белокачанной капусты, лук зеленый, 2 столовые ложки столового уксуса или лимонного сока, 1 столовая ложка сахара, соль, растительное масло. Капусту тонко нашинковать, посыпать солью, перетереть руками до образования сока и дать полежать 15- 20 минут.

Салат из капусты, моркови, яблок и сладкого перца Салат из капусты, моркови, яблок и сладкого перца Соблюдая пост, молимся перед: завтраком, обедом, ужином 300 г капусты, 2 яблока, 1 морковь, 100 г сладкого перца, 4 ст.ложки растительного масла, 1 чайная ложка соли, 1/2 чайной ложки сахара, зелень.

Салат из редьки с маслом Салат из редьки с маслом Соблюдая пост, молимся перед: завтраком, обедом, ужином Редька 120 г, масло растительное. 10 г, 3 г уксуса, 15 г репчатого лука, зелень. Очистить и хорошо промыть редьку, положить ее в холодную воду на 15-20 мин.

Салат Летний Салат Летний Соблюдая пост, молимся перед: завтраком, обедом, ужином 2 спелых помидора, 1 яблоко, 1 небольшая луковица, 1 стручок сладкого пери,а, 3 столовых ложки растительного масла, соль, сахар, 1 столовая ложка лимонного сока. Помидоры положите в дуршлаг, облейте кипятком, а затем сразу же - холодной водой. Снимите кожицу. Нарежьте очищенные помидоры тонкими ломтиками.

Салат из моркови Салат из моркови Соблюдая пост, молимся перед: завтраком, обедом, ужином Морковь натереть на крупной терке, добавить совсем немного соли, другие овощи, заправить соусом. Нежный салат из моркови можно подать вместо сладкого блюда на десерт.

Салат из цветной капусты Салат из цветной капусты Соблюдая пост, молимся перед: завтраком, обедом, ужином 800 г цветной капусты, 50 г уксуса, 60 г растительного масла, зелень. Капусту очистить, опустить на несколько минут в соленую воду, залить кипятком и довести до кипения. Затем воду слить, а капусту залить чистой водой, чтобы удалить запах.

Салат из моркови, меда и орехов Салат из моркови, меда и орехов Соблюдая пост, молимся перед: завтраком, обедом, ужином 350 г моркови, 70 г грецких орехов, 20 г меда, лимонный сок, соль. Для украшения вмшни из компота. Неповрежденные, ярко-оранжевого цвета моркови слегка поскоблить и вымыть. Натереть на мелкой терке, посолить и полить лимонным соком.

Салат с хреном, морковью и яблоками Салат с хреном, морковью и яблоками Соблюдая пост, молимся перед: завтраком, обедом, ужином На 4 порции: корень хрена 120 г, морковь 3 шт., яблоки 4 шт., лимон 1 шт., сахар по вкусу. Морковь и хрен измельчают на терке с мелкими отверстиями, яблоки ( без сердцевины ) нарезают мелкими кубиками.

Салат из лука Салат из лука Соблюдая пост, молимся перед: завтраком, обедом, ужином 2 большие, луковицы, 1 соленый огурец, 1 cm.ложка лимонного сока, 3 cm.ложки подсолнечного масла, полчайной ложки горчицы, 1 ч.ложку сахара. Лук почистить, разрезать на 4 части, положить в дуршлаг и обдать кипятком. Затем остудить, мелко нарезать. Так же мелко нарезать огурец.

Помидоры фаршированные овощами Помидоры фаршированные овощами Соблюдая пост, молимся перед: завтраком, обедом, ужином 5 небольших помидоров, 1 морковь, 1 яблоко, 2 соленых огурца, 100 г зеленого консервированного горошка, 2 ст.ложки растительного масла, 1/3 ч.ложки соли, укроп. Вымыть помидоры, острым ножом срезать верхнюю часть, ложечкой достать сердцевину.